農産物のブランド化が岡山農業発展のカギ!? 他県でのブランド化戦略や一般企業でのブランディングの事例から、その課題と方向性を探る。 巻末に岡山県の主な特産品リスト付き。 本書は2021年10月30日に中国学園大学で開催された「国際教養学部 アグリ＆フード・マネジメント・コース」新設記念シンポジウム「岡山の農産物のブランド化を考える」を収録。 ■著者：杉山 慎策 （編） ■仕様：A5判,並製本 ■ページ数：101ページ ■ISBN：978-4-86069-677-1 C0061 ■初版年月：2022年6月23日